完全用新鲜水果为原料的雪糕，不含牛奶和任何添加香料，脂肪含量仅为2%到8%，这个夏天，你还会因为怕胖而拒绝吃雪糕吗？“闪冰”，名字听起来就很炫，它原来是意大利南部西西里的一种传统的雪糕，至今已有四百多年的历史，而且是意大利著名雪糕师傅荣哲森先生每天早上制作的，最大特点就是多吃不发胖啦！

　　橱窗里的各色雪糕有三十多种，而且还可以试吃。一个双球“幻彩闪冰”制作起来还蛮复杂的，先做一个脆皮的碗，然后放两个雪球，再加点水果……那个装雪糕的脆皮碗，看上去像一个篮子，两个雪球一个西瓜味一个芒果味，色彩艳丽，入口软滑，有新鲜的水果香味，简直可以和“哈根达斯”媲美，但只需36元。“幻彩闪冰”还可以自己选择口味，有单球、双球、三球。店里除了冰淇淋，还有意大利咖啡和点心。

■图：幻彩闪冰

　　环境指数：★★★

　　价格指数：★★★★

（金羊网—39健康网）